一人暮らしでカレーを作るな！との言葉を聞いたことはありますか？
ついつい作りすぎてしまうカレー、余ったカレーの保存、部屋中にカレーの香りが充満すること、片付けに手間がかかること。
一人暮らしでのカレーの問題点は多くあります。
でも、一人暮らしでカレーを作るメリットもあるんですよ。
一人暮らしでカレーを楽しむための真実を紹介していきます。
一人暮らしで「カレーを作るな」って何で？
大量に作りすぎる、匂いが部屋にこびりつく、片付けの手間の大きく3つの理由があります。
大量に作りすぎちゃう
カレーのレシピって、基本的には2人分から4人分の量で書かれていることが多いんですよね。
だから、一人暮らしでカレーを作ろうとすると、ついつい多く作りすぎてしまうのが現実なんです。
「じゃあ、半分の量にして作ればいいじゃない！」なんて思いますよね。
でも実際には、材料などの関係で量を半分にするのはなかなか難しいもの。
それに「カレーは多めに作った方がおいしい！」との思いも頭にあるので。
結局、大量に作ってしまって、残ったカレーに困ってしまうのがオチ。
そして、残ったカレーは冷蔵庫でどんどん寂しくなっていく一方。
何日も同じカレーばかり食べるのは、味も飽きてしまうものです。
「カレーを大量に作りすぎる問題」は、一人暮らしのカレー作りにおいては、意外と深刻で、だからこそ「一人暮らしでカレーは作るな」なと言われているのかもしれませんね。
匂いが部屋にこびりつく
カレーの香り、好きですか？スパイスの香りがすると、食欲がそそられますよね。
でも、一人暮らしの部屋でカレーを作ると、カレーの香りがどこにでもこびりつくのです。
スパイスの香りはとても強力で、調理している最中に部屋中に広がります。
換気扇を全開にしても、窓を開けても、部屋中がカレーの匂いでいっぱいに。
そして驚くことに、カレーの匂いはなかなか消えないんです。
洋服にも髪の毛にも、そして布団にも残ることがあるんですよ。
カレー好きとしては、うれしい反面、次の日以降もずっと同じ匂いがするのはちょっと困りもの。
片付けの手間
カレーを作る楽しみは感じられますが、調理後の手間も覚悟しなければなりません。
カレーの鍋、洗ったことありますか？
焦げ付きやすいカレーの汁、なかなか落ちないんですよ。
特に底の部分にこびりついたカレーは、一筋縄ではいきません。
そして、使ったフライパンやまな板、包丁、調味料の容器…。
カレー作りは、意外とたくさんの道具を使います。
それら全てを洗うのは、思った以上の手間がかかるもの。
一人暮らしで忙しい日々を送る中で、カレー調理後の手間は思わぬストレスを感じることもあります。
カレー作りの楽しさと美味しさを引き換えに、片付けの手間を天秤にかけてしまいますよね。
一人暮らしでカレーを作るメリットもある
コスパの良さは一人暮らしの味方
一人暮らしでカレーを作るなとも言ってきましたが、大きなメリットもあるのです。
中でも特に注目すべきは、コスパの良さ。
「一人暮らしの料理でコスパがいいのはカレーだよ！」なんてよく言われることですが、本当にその通りです。
カレーに使う食材は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど、どれも比較的安価なものばかり。
お肉も鶏肉や豚肉ならば、高価でなくても美味しいカレーが作れます。
ちなみに、関西ではカレーのお肉は牛肉なんだとか。
そして、カレールウもいろいろな種類があって、自分の好みや予算に合わせて選べるのが魅力ですよね。
さらに、カレーは大量に作っても、冷凍保存がきくので、何食分かに分けて保存すれば忙しいときにパッと出して食べられます。
冷凍保存ができるので、先ほどの「大量に作りすぎる」問題もクリア。
コスパが良い・保存ができるからといって無闇にカレーばかり作っていては、栄養のバランスを取るのが難しくなることも。
お野菜たっぷりのサラダやスープなど、他のメニューと組み合わせて、健康的に楽しんでいきましょう。
カレーの多様なアレンジ方法
カレーはアレンジが無限に広がっているメニューでもありますよね。
お肉を鶏肉にするか、豚肉にするか、それとも野菜だけのカレーにするか。
スパイスを自分で調合して、本格的なカレーに挑戦するのもいいですよね。
あるいは、リンゴやバナナを加えて、フルーツカレーにするのも美味しいです。
そして、カレーうどんやカレーパン、カレードリアにアレンジするのも楽しい。
おなじみのカレーでも、少し工夫を加えるだけで、全く新しい料理に生まれ変わるのです。
同じ食材で何通りもの料理が楽しめるのは、一人暮らしの料理で重要なポイントです。
一人暮らしでのカレー作りの注意点
手軽に作れるカレールウを使う場合は問題ありませんが、スパイスから自作する場合は、取り扱いに慣れるまで少し時間がかかるかもしれません。
焦げ付かせないように、そして適切に香りを引き出すためには、ちょっとしたテクニックが求められます。
次に、保存方法。
カレーは冷凍保存がきくので、大量に作っても大丈夫ですが、保存するときは面倒でも1食分にして冷凍しましょう。
一食分ずつ小分けにして冷凍すると、食べたいときにすぐに温められるので便利です。
カレーのコスパを上げる5つのコツ
適切な食材の選び方
カレーを作る際、コスパを上げたいなら、食材の選び方が重要です。
季節の食材を選ぶ
季節の野菜は新鮮でおいしいだけでなく、価格も手ごろ。
たとえば、冬なら白菜や大根、夏ならトマトやナスなど、季節に応じた食材でカレーをアレンジ。
安くて美味しい肉を探す
高価なお肉も美味しいですが、カレーなら豚のバラ肉や鶏のもも肉など、比較的安価でおいしい部位がたくさん。
適切に調理すれば、絶品のカレーが楽しめます。
大量購入は避ける
使い切れない食材を大量に購入してしまうと、結局はムダに。
必要な量だけを買うように心掛けましょう。
賞味期限や消費期限をチェック
賞味期限が迫った食材は値引きされることが多いです。
その日のうちに使う予定の食材なら、お得に購入できるチャンスです。
ルウの選び方にも工夫
カレールウも色々な種類と価格があります。
自分の好みに合うルウを見つけたら、大容量パックを購入すると1食あたりのコストが下がることも。
食材を選ぶ際のちょっとした工夫で、コスパを大きく上げることができるますよ。
一人暮らしでのカレー作りにおいて、以上のポイントを押さえると、お財布にも優しい美味しいカレーが楽しめます。
次の小見出しも書き進めますので、何かご指摘や要望があればお知らせください！
一食あたりの価格を抑える方法
カレーを一人暮らしの主食にしたい！でも、一食あたりの価格を抑えるポイントもあります。
一度に多めに作る
カレーは一度にたくさん作っても味が落ちない料理です。
大量に作って分けて保存すれば、1食あたりの価格を抑えられます。
余った食材を利用する
野菜や肉が少し余ったとき、それをカレーに使えばムダになることなく、一食あたりのコストを下げることができます。
シンプルなカレーも楽しむ
たまにはシンプルな野菜カレーもいいですよね。
肉を使わずに作ることで、コストを更に抑えられます。
一食あたりの価格を抑える方法は、工夫次第でいろいろと広がります。
一人暮らしには特に重要なテクニックですね。
保存と冷凍のテクニック
カレーの保存と冷凍を上手にやれば、いつでも美味しいカレーが楽しめます。
一食分ずつ小分けにして、冷凍保存袋に入れると、取り出して温めるだけで美味しく食べられます。
すぐに食べない場合、冷凍保存する際には、熱が冷めたらすぐに冷凍庫へ。
温かい状態で長時間放置すると、風味が落ちたり、保存状態が悪くなることも。
カレーを電子レンジで解凍する際、少し弱めの火力でじっくりと温めると、焼けつくことなく、本来の美味しさを楽しめます。
保存と冷凍のテクニックを活用すれば、一人暮らしの食生活がぐっと豊かになります。
美味しいカレーを常に手軽に楽しめる生活、素敵ですよね。
レトルトカレーと自炊カレーの比較
一食あたりの価格比較
一人暮らしの方にとって、カレーは手軽な食事として人気があります。
でも、レトルトカレーと自炊カレー、一食あたりの価格はどう違うのでしょうか。
気になりますよね。
市販のレトルトカレーは、100円から400円程度のものが多いです。
手軽に温めるだけで食べられるのが魅力。
しかし、価格に対して内容量が少ないものも多く、食べ応えに欠けることも。
自炊するカレーの場合、食材によりますが、一食あたり100円から250円程度で作ることができます。
内容量や具材、味付けに自由度があり、自分の好みに合わせて楽しめます。
レトルトカレーは手間がかからず時短になりますが、一食あたりのコスパは自炊カレーに劣ることも。
一方、自炊カレーは初期費用がかかることもあるけれど、量や味に自由が効く分、満足度が高いです。
一人暮らしの食生活では、価格だけでなく、手間や好みも大切にしたいもの。
一食あたりの価格を比較しても、自炊カレーとレトルトカレー、それぞれのメリットが感じられますね。
味と栄養の違い
カレーの味と栄養、一人暮らしの食事では重要なポイントですよね。
便利なレトルトカレーは、メーカーごとに味付けが工夫されており、バリエーションが豊富。
ただし、添加物が入っているものもあり、栄養面では一般的に野菜の量が少なめです。
自炊のカレーは、自分の好みの具材や調味料で調理できるので、味の自由度が高い。
さらに、野菜や肉、魚を好きなだけ使えるので、栄養バランスも考えやすいです。
自分で調理するカレーは、市販のルーに野菜やたんぱく質を追加するだけで、手軽に栄養バランスを取ることができます。
自炊カレーでは、味と栄養のコントロールが可能な分、自分に合ったカレーが楽しめるのが魅力ですね。
どちらが一人暮らしに向いているか
レトルトカレーと自炊カレー、一人暮らしにはどちらが向いているのでしょうか。
仕事や学業で忙しいとき、手間をかけずに食事を済ませたいときは、レトルトカレーの方が便利です。
栄養バランスや一食あたりのコストを重視する場合、自炊カレーの方が向いています。
結局は、一人暮らしの食事は、自分のライフスタイルに合わせて選ぶのが一番。
忙しい日はレトルト、ゆっくり楽しみたい日は自炊と使い分けるのも良いでしょう。
一人暮らしに向いているのは、自分の生活に合った使い方をすること。
レトルトも自炊も、それぞれのシーンで活躍する存在です。
まとめ
一人暮らしで「カレーを作るな」と言われている大きな理由は「大量に作りすぎるから」です。
一人では食べきれないほどのカレーができてしまうのが現実。
また、片付けが面倒、部屋にカレーの匂いが充満する問題もあります。
ですが、カレーは冷凍保存ができます。
また、カレーのコスパの良さは一人暮らしには大きな味方でもあります。
大切なのは、自分のライフスタイルやニーズに合わせて選ぶこと。
カレーのコスパを上げるコツやアレンジ方法など活用して、一人暮らしの食生活をもっと楽しく、もっと充実させていきましょう。
